蒸汽夾層鍋，
豆?jié){夾層鍋，
雞爪夾層鍋適用于有高壓鍋爐蒸汽來源的廠家使用，
蒸汽夾層鍋是夾層鍋系列當中，消耗成本*低的一種，夾層內溫度能夠達到130度左右，能夠滿足多數(shù)產品的生產需要，對于沒有蒸汽來源的客戶我們就不建議您選擇蒸汽夾層鍋了，可以選擇其他加熱方式，比如電加熱和燃氣加熱都是很好的加熱方式。
蒸汽夾層鍋采用食品級304不銹鋼材質制作而成，可傾斜裝置方便客戶直接傾斜出料，可傾斜裝置是由非?？煽堪踩奈佪單仐U齒輪組組成的。是做鹵肉、熟食的不二選擇。
蒸汽夾層鍋可用于酒店后廚進行肉制品、鹵肉等食品的加工制作，產量大，節(jié)省人工 ，并且操作準確，減少由于人員誤操作帶來的影響，降低失誤率，加快生產效率，是您生產鹵肉肉制品必備的設備之一。
蒸汽夾層鍋的加熱方式及區(qū)別就是在于夾層鍋的夾層中注入的是什么介質，直接通蒸汽的肯定是蒸汽加熱夾層鍋，夾層鍋夾層注入導熱油，通過電加熱管加熱導熱油的是電加熱夾層鍋，通過燃氣加熱導熱油的是燃氣夾層鍋，對于一些鍋爐因環(huán)保問題被停用或者沒有蒸汽鍋爐的客戶，電加熱夾層鍋無疑是*好的選擇，插電即用，非常方便。
在食品加工生產過程中，生產安全問題是非常重要的。
蒸汽夾層鍋屬于高壓容器設備，必須持有國家頒發(fā)的特種設備制造證書，才可制造。現(xiàn)在夾層鍋市場上設備質量參差不齊，有些商家甚至都是無證作業(yè)的作坊，做我們在購買的時候一定要認真比較，避免買到質量差沒安全保障的夾層鍋。聯(lián)系人：李杰
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