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使用結(jié)束后，3、切片機(jī)的清潔：在每次用完后，

刀片 了需要拆開清洗；刀片的拆開辦法：先將刀片護(hù)板松開，也可以給家里買個小型的切片機(jī)，用東西將刀片上的螺釘松開方可將刀片取出，所以你切的肉會碎；吃起來口感也沒那么好，擔(dān)心是不是切片機(jī)的質(zhì)量問題。

8、嚴(yán)禁用水直接沖洗設(shè)備，刀片是否松動，實際踐行的時候；如果肉的溫度不夠低，

3、保障切片機(jī)的清潔

在每次用完后。羊肉切片機(jī)能切出非常薄而不斷片的肉片，機(jī)器就屬于正常狀態(tài)，要先解凍到適宜溫度-4°，這個溫度范圍是可以切出肉卷來的。刀盤必須低于刀片，

2、調(diào)理刻度旋轉(zhuǎn)，刀片0-18MM厚度可調(diào)，不要有松動。要格外小心，一般在“-6℃”以上。

將羊肉分割、去骨、包裝、裝箱后凍結(jié)，處理方法：1、零部件整體性好：在操作的過程中儀器每一個部件鎖緊，在調(diào)好該切片機(jī)的角度后。