寧波百世貿(mào)S930T臺(tái)式三頭冰淇淋機(jī)

（鄭經(jīng)理：l89*6364*3136）

一、提高口感

冰淇淋機(jī)加膨化棒的主要作用是在制作冰淇淋時(shí)，通過(guò)不斷攪拌空氣進(jìn)入混合物中，使其變得更加松軟和蓬松。通過(guò)加入適當(dāng)?shù)目諝?，可以緩解冰淇淋的緊繃感，使得口感更加綿軟和舒適。

二、增加層次感

除了提高松軟和舒適的口感之外，膨化棒還可以增加冰淇淋的層次感。在混合物中加入適當(dāng)?shù)目諝?，可以使冰淇淋產(chǎn)生更多的氣泡。這些氣泡不僅可以增加口感的層次感，還可以使冰淇淋更加美觀。

三、提升乳化效果

膨化棒不僅可以加入空氣，還可以加快混合物內(nèi)部的乳化。通過(guò)快速不斷地?cái)嚢杌旌衔铮蚧艨梢詫⒏鞣N原料均勻地混合在一起，形成更加均勻且細(xì)膩的冰淇淋。這不僅可以提高冰淇淋的口感層次感，還可以使其更加細(xì)膩和柔和。

正確使用膨化棒的方法

1. 在使用膨化棒前，先將其洗凈，并用干凈的毛巾擦干。

2. 將冰淇淋機(jī)開(kāi)啟，將混合物倒入機(jī)器中。

3. 根據(jù)機(jī)器的使用說(shuō)明，選擇相應(yīng)的程序，并將膨化棒插入機(jī)器中。

4. 正確搭配膨化棒的速度和時(shí)間，可根據(jù)混合物的材質(zhì)和口感需求進(jìn)行調(diào)整。

5. 在使用完畢后，將膨化棒取出，清洗干凈，并用干凈的毛巾擦干。同時(shí)也需要注意及時(shí)清潔和維護(hù)冰淇淋機(jī)，以確保其正常使用和壽命延長(zhǎng)。

維護(hù)冰淇淋機(jī)的方法

1. 在每次使用完畢之后，及時(shí)清潔機(jī)器的內(nèi)部和外表面。可以使用溫水和洗潔精進(jìn)行清洗。

2. 定期檢查和更換機(jī)器的濾網(wǎng)和零部件。如有損壞或趨于磨損，及時(shí)更換以確保機(jī)器的正常使用。

3. 經(jīng)常保養(yǎng)和添加機(jī)械油。對(duì)于使用頻率較高的冰淇淋機(jī)，還需要定期進(jìn)行潤(rùn)滑和清理。

使用冰淇淋機(jī)制作冰淇淋的方法很簡(jiǎn)單，只要將冰淇淋機(jī)接通機(jī)器銘牌上標(biāo)明額定電壓電流的電源，冰淇淋機(jī)就可以使用了，新購(gòu)買的冰淇淋機(jī)*先要進(jìn)行消毒清洗工作，消毒清洗的目的是為了*證制作出的冰淇淋符合衛(wèi)生要求，因此消毒清洗是必須的也是必要的。
冰淇淋機(jī)的清洗分兩部分進(jìn)行
攪拌冷凍缸的攪拌清洗
將固定在機(jī)器前面分配閥體上的四個(gè)螺母擰下，取下分配閥體，將冷凍缸中的攪拌軸取出，使用1：50的84消毒液浸泡10-15分鐘，使用沾有消毒液的抹布將冷凍缸擦拭一遍，清洗過(guò)后使用干凈的抹布再擦拭一次，將攪拌軸及分配閥體重新安裝上去，冰淇淋機(jī)的構(gòu)造及各部位名稱請(qǐng)參看冰淇淋機(jī)說(shuō)明書(shū)上的結(jié)構(gòu)圖示。
BH7236將前面的分配閥體拆下來(lái)后就可以看到里面的攪拌軸了（圖中兩個(gè)圓形白色的就是）圖上傳不了可以到冰吧網(wǎng)上面看
儲(chǔ)料槽的清洗
冰淇淋機(jī)接通電源后，將盛有消毒液及食品洗滌液的水到入冰淇淋機(jī)中，用抹布將儲(chǔ)料槽四周擦拭干凈，按下冰淇淋機(jī)前操作面板上的標(biāo)有清洗字樣的按鍵。機(jī)器攪拌系統(tǒng)啟動(dòng)，大約1分鐘左右，將機(jī)器中的消毒液或洗滌液接出，反復(fù)倒入干凈的清水清洗，直到接出的水無(wú)任何異味時(shí)，停機(jī)（按停止鍵）。用干的抹布將冰淇淋機(jī)儲(chǔ)料缸的四周擦干凈即可至此冰淇淋機(jī)的消毒清洗工作完成，接下來(lái)便可以進(jìn)行冰淇淋的制作了。
**部分的清洗工作大概3天左右進(jìn)行一次。**部分則每天都需要進(jìn)行
制冷缸的清洗
為*證冰淇淋消費(fèi)者的健康，提高機(jī)器零部件的使用壽命，您必須每天對(duì)制冷缸進(jìn)行一次清洗。
（1）按清洗鍵，將料缸內(nèi)漿料全部排出，按停止鍵。
（2）用溫水適量加消毒液，將它倒入料桶中，二桶水量相同。
（3）按清洗鍵攪拌約1-2分鐘，排出清洗液。
（4）用清水清洗2—3遍，停機(jī)。
（5）關(guān)掉電源，拆洗各零部件。
a、擰出液閥側(cè)面四個(gè)螺釘，取下出液閥組件。
b、依次從出液閥中抽出手柄固之銷，手柄、閥桿、密封圈。
c、從制冷缸中抽出攪拌器，取下密封圈。
d、清洗拆下的所有零件，如有損壞請(qǐng)及時(shí)更換。
e、按拆卸相反的步驟將零件裝好。