河南科之信實(shí)業(yè)有限公司

溫州市科信輕工機(jī)械有限公司

地址：河南西平縣中原食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)園E座（新廠）

   溫州市龍灣區(qū)永興街道濱海三路540號(hào)（老廠）

   鄭州南龍湖泰山路興龍灣別墅區(qū)B15-101(接待中心）

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一、紅棗汁飲料工藝流程

紅棗原料—浸泡—預(yù)煮—制汁—過(guò)膠體磨—棗汁—增稠劑、適量白砂糖—拌勻—加水浸泡—過(guò)膠體磨

處理水、白砂糖、棗汁、增稠劑、食品添加劑—夾層鍋—膠體磨—雙聯(lián)過(guò)濾機(jī)—調(diào)配罐—高位罐—灌裝封口—?dú)⒕鋮s—擦瓶—貼標(biāo)—裝箱—成品

（2） 操作要點(diǎn)：

①　紅棗：選用成熟紅棗，可以是免選干棗生產(chǎn)中挑揀出來(lái)的果形不整齊、個(gè)頭較小的棗，但不能是霉?fàn)€變質(zhì)或蟲(chóng) V康量不合格的棗果B.挑選、清洗：剔除原料中的雜質(zhì)和霉?fàn)€、蟲(chóng)蛀、病害棗果，以*證飲料的衛(wèi)生和風(fēng)味。

②　浸泡：冷水浸泡12小時(shí)或40-60℃水浸泡4小時(shí)。

③　預(yù)煮：將浸泡后的紅棗放入夾層鍋中，加水浸沒(méi)紅棗，煮沸后保持15-20分鐘，手捏肉皮脫為度。

④　提汁：用手工或打漿機(jī)將棗肉與棗皮棗核分寓，若使用打漿機(jī)，要注意調(diào)整好轉(zhuǎn)速，以防打碎的棗核和棗皮混入棗肉中，影響飲料的外觀和口感。提出的棗肉過(guò)膠體磨，磨細(xì)。

⑤　增稠劑處理：將增稠劑與適量白砂糖混合，以利增稠劑的溶解，攪勻后加人適量溫水，浸泡片刻，過(guò)膠體磨兩次，配料時(shí)備用。

⑥　煮料：煮料在夾層鍋中進(jìn)行，在水加熱煮沸后先加入白砂糖，待白砂糖溶解后，在攪拌狀態(tài)下加入經(jīng)膠體磨處理的增稠劑，煮沸后，再加入處理好的零汁，保持煮沸狀態(tài)5分鐘

⑦　配料：各種配料在調(diào)配罐中定量，用工藝用水定容，并將其他添加劑在攪拌狀態(tài)下加人。

⑧　過(guò)膠體磨：將調(diào)配好的飲料再一次經(jīng)過(guò)膠體磨磨細(xì)，使飲料品質(zhì)更趨穩(wěn)定。處理后的料液直接打入高位罐，以待灌裝。灌裝、封口、殺菌、包裝等工序與清汁型棗飲料相同，略。

（3） 成品質(zhì)量：產(chǎn)品風(fēng)味濃郁，棗香純正，甜潤(rùn)爽口，營(yíng)養(yǎng)健康。棗汁飲料，還有用青棗打漿調(diào)配的濁汁型鮮棗汁，與其他果蔬復(fù)配的復(fù)合果蔬汁飲料，加人果粒等的懸浮型飲料，等等，衍生出品種繁多、特色各異的系列飲品。

二、科信公司業(yè)績(jī)展示

許昌三九時(shí)邁食品有限公司大型水線、蛋白飲料生產(chǎn)線、功能飲料生產(chǎn)線

貴州省古 方堂生物科技有限責(zé)任公司薏仁米酒大型生產(chǎn)線

河南中萬(wàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司酵素飲品生產(chǎn)線

安徽詹氏食品股份有限公司蛋白飲料生產(chǎn)線

山南天瑞農(nóng)蓄產(chǎn)品加工有限公司八寶粥飲料生產(chǎn)線

遼寧天豪飲品有限責(zé)任公司飲料生產(chǎn)線前段調(diào)配殺菌系統(tǒng)

湖北華蒜豆生物科技有限公司酵素飲品生產(chǎn)線

杭州國(guó)光旅游用品有限公司大型配料罐設(shè)備

內(nèi)蒙古佟明阡禾食品有限責(zé)任公司粗糧飲料生產(chǎn)線

新疆阿友順達(dá)國(guó)際貿(mào)易有限公司含氣飲料生產(chǎn)線

河南科技大學(xué)（guojiaji實(shí)驗(yàn)室設(shè)備） 果汁和發(fā)酵酒的實(shí)驗(yàn)設(shè)備

河北益齡生物科技有限公司口服液生產(chǎn)線

新鄉(xiāng)甜太陽(yáng)集團(tuán)公司果汁飲料生產(chǎn)線

岷縣六六野草莓飲料有限公司草莓汁飲料生產(chǎn)線

甘肅華羚乳品股份有限公司乳品前處理設(shè)備

湖北宜昌長(zhǎng)陽(yáng)葛美生物科技有限公司葛汁飲料生產(chǎn)線

遼寧華寶天地酵素有限公司化妝品前處理及液態(tài)發(fā)酵設(shè)備

海城市東匯食品有限公司果汁飲料生產(chǎn)線

黑龍江龍?jiān)达嬈酚邢薰鞠憬杜Ｄ陶{(diào)配殺菌系統(tǒng)

洛陽(yáng)康露飲品有限公司大桶水生產(chǎn)線、小瓶水生產(chǎn)線

安德列食品有限公司格瓦斯飲料生產(chǎn)線

桐柏怡神源飲品有限公司茶生產(chǎn)線

葛紅山食品有限公司大桶水生產(chǎn)線、小瓶水生產(chǎn)線

安康市鴻盛酒業(yè)有限公司黃酒生產(chǎn)線

寧夏銀川東君乳業(yè)有限公司全自動(dòng)理瓶機(jī)及發(fā)酵罐

吳忠市眾伊飲料有限公司果汁飲料生產(chǎn)線

福建新滋補(bǔ)生物科技有限公司燕窩生產(chǎn)線

禮縣河畔溝純凈水加工廠小瓶水生產(chǎn)線

河南桐瑞榮享食品有限公司飲料前調(diào)配系統(tǒng)

北京圣祥乳業(yè)后道包裝設(shè)備

湖北山爾農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司木瓜片生產(chǎn)線

貴州祥祥記原生食品有限責(zé)任公司果汁飲料生產(chǎn)線

甘肅回味食品有限責(zé)任公司番茄醬生產(chǎn)線

都是伙夫（北京）食品科技有限公司山楂汁飲料生產(chǎn)線

漯河花花牛發(fā)酵配料罐設(shè)備

河南寶樂(lè)奶業(yè)有限公司乳品配套生產(chǎn)線

南街村食品飲料公司灌裝生產(chǎn)線

湖北荊門新洋豐液態(tài)肥大型生產(chǎn)線

嵐皋縣秦巴米酒酒業(yè)有限公司白酒生產(chǎn)線設(shè)備

福建閩鹽食品科技有限公司料酒生產(chǎn)線設(shè)備

 

河南科之信實(shí)業(yè)有限公司提供整套中小型紅棗汁飲料制作設(shè)備紅棗汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備，另我公司還主營(yíng)純凈水、礦泉水生產(chǎn)線；蘇打水、竹葉水生產(chǎn)線；果汁、濃縮果汁生產(chǎn)線；茶飲料、醋飲料生產(chǎn)線；碳酸、維C飲料生產(chǎn)線；八寶粥生產(chǎn)線；植物蛋白、乳制品生產(chǎn)線；葡萄酒整套生產(chǎn)線；啤酒、白酒整套生產(chǎn)線；制藥、化工、生物發(fā)酵等各種單機(jī)設(shè)備及衛(wèi)生管件，可來(lái)圖定做加工設(shè)備?？菩艡C(jī)械為您提供項(xiàng)目咨詢、建廠指導(dǎo)、技術(shù)配方、工藝設(shè)計(jì)、設(shè)備制造、安裝調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)、售后服務(wù)等“一條龍”交鑰匙工程。

溫州科信公司售后服務(wù)

   1、設(shè)備的安裝調(diào)試

根據(jù)不同的生產(chǎn)設(shè)備委派有經(jīng)驗(yàn)專業(yè)技師、工程師負(fù)責(zé)安裝調(diào)試，按合同要求按期完成其工作，并驗(yàn)收合格進(jìn)入正常生產(chǎn)。

  2、服務(wù)時(shí)間承諾

生產(chǎn)設(shè)備到達(dá)顧客廠房前請(qǐng)與售后服務(wù)部預(yù)約調(diào)試人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)間，根據(jù)要求會(huì)按期到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，

設(shè)備運(yùn)行中出現(xiàn)緊急情況不能處理時(shí)，直接反饋到售后服務(wù)部，工作時(shí)間外請(qǐng)于合同當(dāng)事人或營(yíng)銷負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系，當(dāng)接到通知后12小時(shí)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。

  3、專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)

為*證顧客技術(shù)人員能夠熟練掌握設(shè)備的性能及操作保養(yǎng)程序，除現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)外，可向顧客提供到我公司內(nèi)部接受專項(xiàng)技術(shù)的培訓(xùn)，根據(jù)實(shí)際需要將邀請(qǐng)顧客到我公司飲料生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)廠、樣板廠接受培訓(xùn)。

  4、定期巡回服務(wù)

根據(jù)顧客滿意度調(diào)查結(jié)果及顧客的不同要求，按計(jì)劃分批走訪用戶，隨時(shí)解決顧客在生產(chǎn)中的問(wèn)題，并通過(guò)總結(jié)持續(xù)改進(jìn)，以達(dá)到顧客滿意。屆時(shí)請(qǐng)顧客認(rèn)真填寫《顧客滿意度調(diào)查表》及《用戶服務(wù)卡》。

  5、質(zhì)量承諾

   溫州市科信輕工機(jī)械有限公司所提供的設(shè)備是全新、xianjin可靠的，符合工藝要求的產(chǎn)品，并自交貨之日起保質(zhì)一年,

公司一貫宗旨：

精心設(shè)計(jì)  精心制造 精益管理  精誠(chéng)服務(wù)