貴陽萊欣諾6盤**蒸烤箱代理

（鄭經(jīng)理：l89*6364*3136）

萬用蒸烤箱的優(yōu)勢

看了這么多有關(guān)**蒸烤箱的知識，我們也就很容易地發(fā)現(xiàn)**蒸烤箱的突出優(yōu)勢了。與其他加熱的烹飪設(shè)備相比，萬用蒸烤箱的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在下面幾點(diǎn)：

• 可以在萬用蒸烤箱內(nèi)部精確控制溫度和濕度，縮短了烹飪耗用的時(shí)間
• 統(tǒng)一的制備烹飪流程，能得出相對穩(wěn)定的出品質(zhì)量
• 低溫烹飪**限度保持了食物菜肴中的營養(yǎng)元素
• 可以同時(shí)烹飪*多12種不同的菜品，并且各菜品之間不會竄味
• 烹飪過程中低油低脂肪，限制物在烹飪過程中的形成
• 重新加熱之前做好的菜品時(shí)不流失水分，不影響菜品的口感
• 節(jié)省廚房空間，減少對其他廚房烹飪設(shè)備用具的依賴和需求
• 降低*終菜品的損耗成本
• 省電省能源，也就是省錢
• 省人工費(fèi)用，還是省錢
• 有些*端型號可以自動清洗，使用方便

**蒸烤箱的安裝和使用條件

**蒸烤箱作為精密復(fù)雜的商用烹飪設(shè)備，需要滿足一定的標(biāo)準(zhǔn)才能正常發(fā)揮應(yīng)有的功能 。一般來說，使用萬用蒸烤箱需要具備以下條件：

1.上水及下水。

使用**蒸箱烤，需要接入連續(xù)供水的水源或者獨(dú)立的飲用水水箱，還需要有排水管道。需要注意的是，接入蒸烤箱的水質(zhì)硬度不能太高，因?yàn)樵诟邷厍耶a(chǎn)生大量蒸汽的條件下，使用硬度高的水很容易讓蒸汽發(fā)生裝置鈣化結(jié)垢。因此需要在進(jìn)水端對水質(zhì)進(jìn)行軟化處理。一些*牌的萬用蒸烤箱會標(biāo)配軟水器。

2.電源和天然氣。

使用電熱能源的**蒸烤箱，功率一般比較大，約在12-60KW，需要使用380V三相交流電源，極少數(shù)小型的蒸烤箱采用220V單相交流電源。
使用天然氣加熱的**蒸烤箱，耗氣量大約1.7-4.2立方每小時(shí)，同時(shí)需要接入220V單相交流電源