食品真空包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度后，完成封口工序。在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。

真空包裝機(jī)是一款可以實(shí)現(xiàn)抽真空后直接進(jìn)行包裝封口的包裝設(shè)備，常用于熟食、堅(jiān)果、醬菜等食品的包裝。進(jìn)行真空包裝后的品不僅方便運(yùn)輸和儲(chǔ)存，而且抽完氧氣后能更好的一直細(xì)菌的滋生，有效延長(zhǎng)食品保質(zhì)期。
真空包裝機(jī)能夠自動(dòng)抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度后完成封口工序。