張家口厚地SFS-350G立式14寸切片機(jī)

（鄭經(jīng)理：l89*6364*3136）

肉厚薄不均。
A 肉的解凍是否符合機(jī)器規(guī)定的要求（-7℃以內(nèi)）
B 刀是否鋒利，需磨刀（刀在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，用硬紙靠在刀鋒上，如不能很快切斷，刀鋒太窄，少于3mm），操作步驟如下：
a 啟動(dòng)機(jī)器后刀在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，用硬紙插入刀刃中，使刀在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，讓油膩沾在硬紙上。
b 將機(jī)器關(guān)閉，用干凈的抹布將刀鋒擦干凈。
c 開(kāi)始下調(diào)磨刀器（圓刀在使用過(guò)程中倒入會(huì)逐漸變?。┦股拜喫姆种唬ㄏ虏浚┵N在圓刀上，擰松外六方螺釘（11-30），使砂輪對(duì)圓刀的傾斜角為30度。（砂輪表面不得有污物，如砂輪眼被堵住，磨刀會(huì)發(fā)生困難，）用鏟子，螺絲刀將其清除干凈或更換新的砂輪，磨刀時(shí)磨至刀刃正面有毛刺為止（機(jī)器停下時(shí)可用手輕輕觸摸一下），刀鋒控制在2-3mm。
C刀是否磨盡，需換刀判斷如下：
將調(diào)厚板底下兩個(gè)螺絲（4-9）擰松，看調(diào)厚板是否可往圓刀方向移動(dòng)。如無(wú)法移動(dòng)，看一下圓刀與調(diào)厚之間的距離是否已超過(guò)5mm,如已超過(guò)需換刀，換刀步驟如下：
a 擰下長(zhǎng)螺母（5-38），取下大法蘭（5-37）將護(hù)刀盤(pán)（5-02）連同刀盤(pán)軸（5-04）一起取出
b 用螺絲刀擰松圓柱頭內(nèi)六方螺栓（5-07）把圓刀（5-08）取出，換上新刀復(fù)位即可
D 對(duì)調(diào)厚板箱體進(jìn)行調(diào)節(jié)
a 用十字螺絲刀擰松圓頭十字螺釘（2-30）取下箱體上蓋（2-33）
b 調(diào)節(jié)頂絲（4-15）和螺母（4-16）與梯形絲杠（4-25）的間隙，若梯形絲杠磨損較大無(wú)法調(diào)節(jié)時(shí)，就要更換梯形絲杠，更換步驟如下：
用內(nèi)六角擰松去掉圓柱頭內(nèi)六方螺栓（4-37）將限位螺母（4-20）取出，擰松頂絲（4-15）和螺母（4-16）取出限位頂絲（4-21）和調(diào)整瓦（4-45），送掉圓柱頭內(nèi)六方螺栓（4-19）擰松頂絲（4-27）取出梯形絲杠（4-25）換上新的即可。（注：在新的部件上涂點(diǎn)黃油）


4、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)護(hù)刀盤(pán)晃動(dòng)
A檢查長(zhǎng)螺母（5-38）是否擰緊
B參照3-C-a取出后檢查軸承（5-05）是否壞了，若損壞需更換，更換步驟如下：用卡鉗將軸用彈簧卡圈（5-06）取出，用平口螺絲刀將軸承（5-05）慢慢撬出，換上新的軸承復(fù)位即可。


5、刀運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)有聲響。
刀在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)發(fā)出吱吱地磨擦響：
A，刀與砂輪罩（12-04）
B，刀與側(cè)護(hù)罩（12-07）
C，刀與調(diào)厚板（04-06）
檢查各自位置是否相碰，需重新調(diào)整各自位置，讓刀與它門(mén)的位置留有稍許間隙。


6、機(jī)器齒輪箱漏油（公司樣機(jī)）
更換齒輪箱的步驟如下：
A將右側(cè)板（1-35）左側(cè)板（1-36）拆下。
B 擰松手柄（8-20）將三角帶（8-02）取下。
C拆下專(zhuān)有螺栓（2-13）使關(guān)節(jié)軸承（2-14）與轉(zhuǎn)臂分離開(kāi)來(lái)。
D 拆掉四個(gè)外方螺釘（7-13）
E 將整個(gè)齒輪箱抬出機(jī)箱，放在合適的位置。
F 將平頭十字螺釘（7-1）擰松和外六方螺釘（7-3）擰松，用螺絲刀將轉(zhuǎn)臂（7-6）慢慢撬出
G 用扳手將外六方螺釘（7-51）松掉，用內(nèi)六角將頂絲（7-47）擰松，然后將皮帶輪（7-48）拆下
H 將皮帶輪（7-48）和轉(zhuǎn)臂（7-6）裝在新的齒輪箱上
I 將組裝完的新齒輪箱復(fù)位到機(jī)箱內(nèi)即可。（注：在復(fù)位時(shí)，皮帶輪與角鋼的距離為75mm）