茶籽水分測(cè)量?jī)x、茶籽測(cè)水儀、油茶籽水分測(cè)試儀、茶籽水分測(cè)定儀的原理為烘箱干燥減重法，以茶籽在加熱前后的質(zhì)量差值與加熱前茶籽質(zhì)量的百分比得到茶籽水分含量百分比，即含水率。在測(cè)試過(guò)程中，儀器自動(dòng)加熱烘干樣品并自動(dòng)計(jì)算茶籽的含水率，無(wú)需人工計(jì)算，操作簡(jiǎn)單，測(cè)試速度快且準(zhǔn)確度高。該儀器采用鹵素?zé)糇鳛榧訜嵩?，能夠均勻快速加熱干燥樣品，且不易損傷樣品表面。按加熱原理稱為鹵素水分儀，按照測(cè)試速度快的特點(diǎn)稱作快速水分儀，按照稱重的測(cè)試方法歸類(lèi)為稱量式水分儀。鹵素水分儀適用于糧食、玉米、小麥、花生、燕麥、稻谷、高粱、青稞、大豆、秈米、粳米、綠豆、油茶籽、茶葉、堅(jiān)果、干果、海鮮干制品、杏仁、核桃仁、巴旦木、松子、紅菇、香菇、羊肚菌、草菇、茶樹(shù)菇、鹿茸菇、食用菌類(lèi)等材料的含水率測(cè)定。

茶籽水分含量標(biāo)準(zhǔn)

茶籽是油茶籽的簡(jiǎn)稱，也叫做山茶籽。在GB/T 37917-2019《油茶籽》的**標(biāo)準(zhǔn)中，明確指出茶籽的水分含量不能夠超出13.0%的閥值。有油茶籽的水分含量不僅影響著茶籽的收購(gòu)價(jià)格，還會(huì)影響茶籽的出油率及貯藏安全。

茶籽水分檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

檢測(cè)和控制茶籽的水分含量在茶籽的收購(gòu)、加工、運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中，顯得格外重要。茶籽的水分不僅影響收購(gòu)價(jià)格，更容易導(dǎo)致茶籽出油率降低，或者在收購(gòu)、加工、運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中因水分過(guò)高，造成茶籽發(fā)生霉變。茶籽的水分檢測(cè)需按照GB 5009.3-2016《食品安全**標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定》中的直接干燥法，以加熱的形式測(cè)定油茶籽的含水率。符合直接干燥法的一般是烘箱干燥稱重法及快速水分儀法。常規(guī)使用的是快速水分儀法，較烘箱干燥稱重法而言，其檢測(cè)速度更快，測(cè)試結(jié)果與烘箱相比，具有良好的一致性。

鹵素水分儀技術(shù)參數(shù)

儀器型號(hào)：JFSFY-120A

稱重精度：0.001g

稱重閥值：120g

校正方式：?jiǎn)吸c(diǎn)校正

重復(fù)性：±0.1%

數(shù)據(jù)接口：RS232

樣品盤(pán)直徑：110mm

加熱源：環(huán)形鹵素?zé)?

含水率可讀性：0.01%

稱重傳感器：德國(guó)技術(shù)HBM

數(shù)據(jù)處理器：英國(guó)技術(shù)ARM

測(cè)量模式：自動(dòng)、手動(dòng)、定時(shí)

加熱模式：柔和、標(biāo)準(zhǔn)、快速

溫度設(shè)置：45℃～180℃增溫1℃

數(shù)據(jù)顯示：重量、時(shí)間、水分含量、固體含量等

茶籽水分測(cè)量?jī)x的使用方法及注意事項(xiàng)

采用鹵素水分儀進(jìn)行油茶籽含水率測(cè)定的操作步驟較為簡(jiǎn)單，無(wú)需人工計(jì)算。在儀器0.000g狀態(tài)下，取10g左右的茶籽樣品于樣品盤(pán)內(nèi)，蓋上加熱倉(cāng)罩子，均勻平鋪后，蓋上加熱倉(cāng)罩子后，按Start鍵開(kāi)始加熱并干燥樣品，待測(cè)試結(jié)束時(shí)，儀器自動(dòng)鎖定顯示樣品的含水率。值得注意的是，在測(cè)試之前需要將茶籽用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎制成樣品，采用茶籽粉末樣品進(jìn)行測(cè)試才能得到較為準(zhǔn)確的水分值。