驢肉蒸煮夾層鍋 蓮蓉蒸煮夾層鍋 燃?xì)饧訜釆A層鍋接近于年底,又是各種鹵味產(chǎn)品需要大量蒸煮的時間了,普通的大鍋蒸煮解決不了怎么辦呢?不用擔(dān)心,夾層鍋可以幫您大忙。夾層鍋有電加熱、蒸汽加熱和燃?xì)饧訜崛屑訜岱绞?。像各大食品生產(chǎn)廠家有鍋爐或者蒸汽發(fā)生器,可以選擇蒸汽加熱的夾層鍋。若是小型商家或者作坊式生產(chǎn)的商戶可以選擇用電加熱和燃?xì)饧訜岬膴A層鍋。電加熱夾層鍋需要380V的工業(yè)用電,在夾層鍋的夾層內(nèi)注入導(dǎo)熱油為介質(zhì),溫度可以達(dá)到300多度,停止加熱后,還有一定的余溫,對于鹵味的加工有著很好的燜煮作用。而燃?xì)饧訜釆A層鍋類似于咱們家里的燒火,直燒鍋底,可以控制火的大小,操作簡單。
驢肉蒸煮夾層鍋 蓮蓉蒸煮夾層鍋 燃?xì)饧訜釆A層鍋1. 用途:夾層鍋(不銹鋼夾層鍋)又名蒸汽夾層鍋,廣泛用于糖果,制藥,乳品 ,酒類,糕點,飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時間,改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。
2 特性:本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,驢肉蒸煮夾層鍋 蓮蓉蒸煮夾層鍋 燃?xì)饧訜釆A層鍋配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。