豬耳朵殺菌鍋，牛腱肉殺菌鍋，水浴式滅菌鍋所有做食品的加工廠都面臨著同樣的一個(gè)問題就是如果為了*證食品的安全健康來說不想在食品里面添加防腐劑的話該如何長時(shí)間保存食品呢？其從根本來說食品變質(zhì)主要原因就是產(chǎn)品中的微生物與空氣接觸不斷繁殖引起了食品變質(zhì)。那有的客戶說我做了真空包裝的產(chǎn)品就不會(huì)產(chǎn)生這樣的問題，事實(shí)上過半個(gè)月1個(gè)月左右還是會(huì)出現(xiàn)這樣問題，那這個(gè)時(shí)候就需要用到牛腱肉殺菌鍋了，高溫殺菌鍋能夠達(dá)到121度，這個(gè)溫度能夠消滅導(dǎo)致變質(zhì)的有害細(xì)菌。滅菌后的產(chǎn)品，即使不添加防腐劑，也能保存6-9個(gè)月，或者更長時(shí)間。

一般食品在冬天的時(shí)候能夠放置7天左右，但是在夏天就放置1天左右可能就變質(zhì)了。因?yàn)槎焯炖?，?xì)菌繁殖慢，所以到變質(zhì)的時(shí)間相對(duì)夏天來說就慢一下。水浴式滅菌鍋如果你的產(chǎn)品不進(jìn)行真空包裝也不進(jìn)行高溫殺菌，保質(zhì)期短這樣就明顯的限制了你的食品的銷售量和銷售渠道，只能散裝賣，不能大型生產(chǎn)進(jìn)入商超等地方。公司要發(fā)展，必然需要擴(kuò)大生產(chǎn)，必然得需要走高溫殺菌這一塊。才能有效延長保質(zhì)期，更好的發(fā)展。

豬耳朵殺菌鍋在食品行業(yè)應(yīng)用是比較廣泛的，高溫殺菌鍋不僅能夠給真空包裝的產(chǎn)品殺菌，來延長保質(zhì)期，用于銷售。還有蒸煮的功能，一般比較常見的就是立式的粽子鍋，這種主要依靠電加熱管加熱，熱水漫過粽子，水浴殺菌的方式把粽子給煮熟；其次可以做臥式的高溫殺菌鍋，一般都是立式蒸汽殺菌的方式把產(chǎn)品給蒸熟了，市場上比較常見的就是咸鴨蛋的做法，蒸草藥也是利用這樣的一種方式來做的。豬耳朵殺菌鍋有很多種不同的型號(hào)規(guī)格，如果您正在做著食品這一行業(yè)，也需要用到水浴式滅菌鍋，但是不知道怎么選擇的話，到時(shí)候您可以來電咨詢我，我會(huì)給您**一款適合您用的豬耳朵殺菌鍋。