立式粽子鍋 安徽廣德粽子鍋 液壓開門粽子鍋粽子的口感主要是看米的彈性、黏性，這就需要粽子鍋的壓力和升溫速度的配合了。重諾系列粽子立式蒸煮鍋液壓開門全自動控制，能精確的控制壓力，并長時間保持壓力，讓粽子的口感達到更好地狀態(tài)。重諾系列粽子鍋有電加熱和蒸汽加熱兩種加熱方式，電加熱粽子鍋需要三相電并且達到一定的功率方可，蒸汽加熱需要用到鍋爐或者是蒸汽發(fā)生器。粽子鍋的加熱方式的選擇主要還是看設(shè)備使用當?shù)赜惺裁礃拥募訜嵩础?nbsp; 

立式粽子鍋 安徽廣德粽子鍋 液壓開門粽子鍋設(shè)備主要特點：
1.在鍋底部設(shè)有蒸汽進出口鍋內(nèi)有多層蒸汽加熱盤管，利用循環(huán)蒸汽加熱鍋內(nèi)湯料蒸煮粽子。
2.鍋體立式使用出料可用行車，蒸煮結(jié)束開蓋出料時鍋內(nèi)湯汁不需要排出（多次利用后，可通過底部排水閥排出），介質(zhì)可連續(xù)使用，降低了成本，節(jié)約了能源。
3.鍋體外部用3-5cm保溫層保溫，避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操、作時高溫燙傷。
4.鍋門結(jié)構(gòu)改過去法蘭螺栓連接固定式為液壓快開式。并增加了光電限位、聯(lián)鎖、互鎖功能。操作過程中某個環(huán)節(jié)操作不到位時，不能進入下一個操作控制（即使操作控制按鍵也無效）。
5.鍋門充氣密封采用安全連鎖，立式粽子鍋 安徽廣德粽子鍋 液壓開門粽子鍋封頭法蘭旋轉(zhuǎn)為齒輪、齒條傳動。在鍋上限水位安裝視鏡便于及時增補湯汁。
6.多臺設(shè)備（常規(guī)產(chǎn)品為4臺）共用一臺液壓站，操作時可單一操作，節(jié)省空間降低成本。
7.本產(chǎn)品可對粽類、鹵蛋及類似產(chǎn)品的蒸煮滅菌。蒸煮過程中對溫度、壓力、時間、進水、進氣、排水、排氣可有效控制，提高生產(chǎn)效率。