高溫高壓殺菌釜 臥式殺菌釜 食品殺菌設(shè)備顧名思義就是食品殺菌滅菌用的，能更好的讓真空包裝的食品達到更長的保質(zhì)期以便于儲存和銷售。但是其實高溫高壓殺菌釜也可以做為蒸煮食品食用，例如蒸散裝玉米、蒸草藥、蒸酥魚等等。不需要降溫，只利用前面高溫高壓用來把食品給蒸熟了，類似于高壓鍋功能，比平常自己在家蒸玉米等要快很多，效果也好。蒸煮用的 食品殺菌設(shè)備*好就是用304不銹鋼的，這樣對食品不會造成污染。

一般食品在冬天的時候能夠放置7天左右，但是在夏天就放置1天左右可能就變質(zhì)了。因為冬天天冷，細菌繁殖慢，所以到變質(zhì)的時間相對夏天來說就慢一下。如果你的產(chǎn)品不進行真空包裝也不進行高溫殺菌，保質(zhì)期短這樣就明顯的限制了你的食品的銷售量和銷售渠道，只能散裝賣，不能大型生產(chǎn)進入商超等地方。公司要發(fā)展，必然需要擴大生產(chǎn)，必然得需要走食品殺菌設(shè)備高溫殺菌這一塊。才能有效延長保質(zhì)期，更好的發(fā)展。

食品制造業(yè)中高溫高壓殺菌釜設(shè)備在食品行業(yè)中的地位可謂是舉足輕重，隨著我國食品工業(yè)的快速發(fā)展，食品滅菌收到了更多關(guān)注，同時也對殺菌設(shè)備提出了更多要求。近年來，世界技術(shù)發(fā)展迅速，新技術(shù)不斷出現(xiàn)，但是國內(nèi)殺菌鍋行業(yè)基礎(chǔ)薄弱，科研力量不足，與世界先進水平仍有一定差距，殺菌鍋企業(yè)面臨這間距的任務(wù)，這給臥式殺菌釜市場留下了巨大的發(fā)展空間。

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