高溫豆制品殺菌釜全自動高溫殺菌鍋榛子乳殺菌鍋

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品牌：	重諾
900型：	900*1800
1000型：	1000*2200
1200型：	1200*3600
單價：	10.00元/臺
起訂：	1 臺
供貨總量：	1000 臺
發(fā)貨期限：	自買家付款之日起 30 天內發(fā)貨
所在地：	山東濰坊市諸城市
有效期至：	長期有效
最后更新：	2019-09-10
瀏覽次數(shù)：	457

公司基本資料信息

山東省諸城市重諾機械有限公司
[誠信檔案]
聯(lián)系人王晶玉(女士)
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地區(qū)山東-濰坊市-諸城市
地址山東省諸城市密州街道駐地

產(chǎn)品詳細說明

高溫豆制品殺菌釜全自動高溫殺菌鍋榛子乳殺菌鍋我們在食物保存這個問題上已經(jīng)有了幾千年的歷史，可以說是古人發(fā)揮了超能的智慧，傳統(tǒng)的保存方法有晾曬風干法、地窖法、冰藏法和腌制。這些工藝一直流傳至今還在使用。但是現(xiàn)在生活已經(jīng)處于快節(jié)奏，機械化開始漸漸代替?zhèn)鹘y(tǒng)工藝。拿食品保存來說，利用殺菌鍋延長食品的保質期已經(jīng)成為現(xiàn)在食品加工的大趨勢。

高溫豆制品殺菌釜全自動高溫殺菌鍋榛子乳殺菌鍋在使用時需要注意其操作規(guī)程，以使*保*設備的運行正常與使用壽命：
1、為避免微生物的繁殖，產(chǎn)品從密封到殺菌之間的時間不能超過額定時間。
2、殺菌前，由操作工檢測初溫是否符合殺菌工藝規(guī)程的溫度。如果符合要求，則正常殺菌；否則，如果不符合要求，則要先將產(chǎn)品加熱至規(guī)定的溫度后，預熱一定時間后再進行殺菌。
3、殺菌時，應避免已殺菌和未殺菌產(chǎn)品混淆。
4、殺菌過程中，如出現(xiàn)停電、停汽或其他意外事故，可先暫停殺菌及時處理。待事故解決后，視情況按糾偏程序要求繼續(xù)殺菌或冷卻重新殺菌。
5、整個殺菌過程，殺菌操作工要嚴格按照殺菌工藝規(guī)程操作，認真觀察溫度計與自動記錄儀、控制屏幕上的溫度是否一。
6、殺菌后的罐頭要迅速冷卻到罐內溫度30℃后自然冷卻。車間用水為臭氧消毒水，無須加氯。
7、高溫豆制品殺菌釜全自動高溫殺菌鍋榛子乳殺菌鍋殺菌結束后的產(chǎn)品做好記錄后推放到靜置間靜置，靜置時間不低于額定
殺菌鍋裝設有安全閥、壓力表、溫度計等附件，要保持安全，齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應加維護與定期校驗。本設備的安全閥啟跳壓力等于設計壓力，應保持靈敏、可靠，應防止隨意調整。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級，公差允許內的差異是正常的。無鉛封壓力表不得使用，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤破裂，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況均應立即更換。溫度計應進行定期檢驗，使用前應以標準溫度計校驗正，以后每年核正一次，殺菌鍋應定期檢查，每半年至少進行一次外部檢查，每一年至少進行一次檢驗，檢驗前的準備工作和檢驗項目，均按“規(guī)程”和有關規(guī)定進行，檢驗報告存檔備案。

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