粽子專用蒸煮鍋 粽子鍋型號 液壓開門粽子鍋粽子生產廠家在蒸煮粽子時，遇到夾生、爆米的情況是讓人頭疼的一件事，一不小心就會造成大額的經濟損失。重諾系列粽子鍋是許多粽子生產廠家的選擇。重諾蒸汽加熱粽子鍋是利用盤管加熱，加熱均勻，設計合理，不會發(fā)生粽子夾生現(xiàn)象，口感好，請放心使用。

粽子因為地區(qū)風味和個人口味不同，主要分為甜口粽和咸口粽兩種，是由餡料的不同形成不同的口味。粽子的蒸煮一般都是家庭用的大鍋蒸煮，但像浙江、廣東等大規(guī)模粽子生產廠家對于粽子的蒸煮是用粽子專用蒸煮鍋 粽子鍋型號 液壓開門粽子鍋。粽子鍋有立式和臥式之分，鍋內有壓力，形成高溫蒸煮，縮短生產時間。

粽子鍋煮粽子要比傳統(tǒng)的大鍋蒸煮節(jié)約時間，粽子的口感好，提高了工作效率。重諾粽子鍋采用的液壓開門，操作簡單。板材用的是不銹鋼30408的國家標準抗壓板材，鍋體焊接用的是等離子全自動焊接，一面焊接，雙面成型，對板材傷害小，經久耐用。重諾粽子鍋性價比高，做工優(yōu)質，值得信賴。

粽子專用蒸煮鍋 粽子鍋型號 液壓開門粽子鍋結構：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。
特性：配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
優(yōu)勢：
1.均一的水流交換方式溫度均一，無死角。
2.高溫短時間滅菌。
3.殺菌精度高。
4.節(jié)約能源。
5.整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制。
6.粽子專用蒸煮鍋 粽子鍋型號 液壓開門粽子鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設定n多階段加熱機制。
7.測量F值的功能。
8.電腦內*少可儲存上百個殺菌公式。全自動、半自動、手動均可操作。