優(yōu)質(zhì)全自動殺菌鍋 高溫高壓殺菌鍋 人參飲料殺菌鍋之前只知道牦牛被稱為“高原之舟”，卻不知道牦牛肉也是可以吃的，并且牦牛肉的蛋白含量比一般的肉類要高，脂肪含量卻比牛肉還要低，富含營養(yǎng)肉質(zhì)鮮嫩，許多人都喜歡。牦牛肉的殺菌則需要水浴式殺菌鍋。我們公司生產(chǎn)的水浴式殺菌鍋在上部有兩處淋水，很多廠家是三處淋水，有很多人會奇怪，兩處淋水比三處淋水殺菌效果好嗎？但是肯定的。三處淋水是呈三角形，水循環(huán)只能用到1/3，分布不均勻，殺菌不徹底。而兩處淋水是平行的，水循環(huán)能夠全部利用，熱分布均勻，殺菌效果好。
優(yōu)質(zhì)全自動殺菌鍋 高溫高壓殺菌鍋 人參飲料殺菌鍋生活質(zhì)量的提高，現(xiàn)代人越來越懂得養(yǎng)生，隨之就會有各種*飲品的誕生。偶爾逛超市時，發(fā)現(xiàn)了一種人參飲料。再仔細找找，發(fā)現(xiàn)人參飲料品牌和種類還真不少，像無糖的，紅參的，鮮人參的等等。人參飲料在出廠時是要通過各種檢測，其中的菌落指數(shù)要求更是更高。殺菌鍋利用高溫高壓對食材進行殺菌，有效的將食材中的細菌滅掉。殺菌鍋有電器半自動、電腦半自動、電腦全自動三種控制方式，有蒸汽殺菌、水浴殺菌和噴淋殺菌三種殺菌方式，可以滿足客戶在對產(chǎn)品的殺菌要求以及產(chǎn)品的各種包裝的殺菌方式。
從罐體結(jié)構(gòu)上分有五種：
1、單罐殺菌鍋
2、雙層殺菌鍋 雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋 三鍋并聯(lián)式殺菌鍋
3、立式殺菌鍋
4、電汽兩用殺菌鍋
5、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋
從鍋體材質(zhì)上分有：
1、全不銹鋼
2、碳鋼
優(yōu)質(zhì)全自動殺菌鍋 高溫高壓殺菌鍋 人參飲料殺菌鍋選擇原則
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋 。電腦半自動殺菌鍋 溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格，則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
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