紅燒肉殺菌鍋，肉類食品殺菌鍋，高溫殺菌釜如何選擇一臺適合你的，一個是需要選擇一個靠譜的高溫殺菌鍋生產廠家，肉類食品殺菌鍋廠家好的是選擇一個有規(guī)模的廠家，有正規(guī)的壓力容器生產資質，能夠*保*這個廠家生產的每一臺設備都是安全的，因為有資質的廠家才能和濰坊特檢院有關系，才會讓特檢院的人來檢測設備是否合格。這樣的設備才能*保*你用了之后不會出現(xiàn)安全事故。有一定規(guī)模的廠家成立了很長的時間，有一定的資金基礎。有專業(yè)的技術，生產，銷售，售后人員。能夠*保*你購買的設備從生產到使用中遇到的所有問題，只有有一定規(guī)模的廠家才能*保*你的設備有以完整的售后體系。所以選擇紅燒肉殺菌鍋一定要慎重，諸城重諾是你不錯的選擇。

紅燒肉殺菌鍋的特點：
1、蒸汽單鍋：蒸汽為加熱介質、壓縮空氣來反壓操作。以注入冷水冷卻?？蛇m用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、升溫速度快、運作成本低廉，食品生產中*通用的殺菌設備。容易產生殺菌死角。 
2、噴淋單鍋：減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合，提高升溫降溫的速度。少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達到預定殺菌溫度。水從不同角度噴射，蒸汽和水混合對流，溫度分布均勻。作業(yè)環(huán)境低噪音安靜舒的，整個生產過程壓力在不斷調節(jié)，以適應產品包裝內部壓力的變化，使產品包裝的變形度達到*低,特別適合含氣包裝的產品。杜絕產品冷卻時二次污染。
3、雙層：殺菌效果好，鍋內采用熱水對流循環(huán)設計，溫度分布均勻，確保產品殺菌品質一致性。升溫時間短，由于事先對熱水罐中水充分加熱，當開始對殺菌鍋中產品殺菌時，只需將熱水罐中熱水注入殺菌鍋，同時加入蒸汽，使升溫時間縮短，熱穿透效果好。
4、轉籠：食品在裝置內連續(xù)緩慢回轉，使其傳遞更迅速均勻，大大縮短整個殺菌過程的時間，從而達到高溫短時殺菌處理。同時，可避免食品周圍產生過熱現(xiàn)象。無殺菌死角。

高溫殺菌釜主要的作用就是給產品殺菌，來延長食品的保質期，從而便于儲藏，運輸。特別是現(xiàn)在到了夏季，食物的保存時間更短了，很容易變質。變質的食物吃了會對人體健康造成影響，俗話說病從口入，現(xiàn)在人們越來越注重食品安全這一塊。經過殺菌鍋殺菌之后的產品雖然口感會有所變化，但是保質期長，能夠*保*您吃進去的食物是沒有細菌感染的，是安全健康的。所以你想做食品這一行業(yè)，肯定是需要用到高溫殺菌鍋這個設備，但是高溫殺菌釜有很多種型號，殺菌方式也不同，加熱方式不一樣，產量也不一樣，價格自然也不一樣，*便宜的2,3萬，*貴的幾十萬。你可以來電話告訴我你做什么產品，產量多少，我們這邊可以根據(jù)您的產品和產量可以給您推*一款*適合您的紅燒肉殺菌鍋。