醬牛肉高溫殺菌鍋，水浴式高溫滅菌鍋，雙層殺菌鍋，醬牛肉是以牛肉為原材料加上物流腌制成的一種食品，醬牛肉保留了牛肉補(bǔ)中益氣、強(qiáng)健筋骨、滋養(yǎng)脾胃等多重功效，經(jīng)常吃醬牛肉對(duì)人身體健康有好處，增強(qiáng)體質(zhì)。醬牛肉鮮味濃厚，口感豐厚，經(jīng)常被切成片狀當(dāng)做下酒菜來(lái)食用。冬天食用醬牛肉還有暖胃驅(qū)寒的功效，是冬季進(jìn)補(bǔ)的佳品之一?，F(xiàn)在經(jīng)常能夠買(mǎi)到醬牛肉的地方就是市場(chǎng)上肉類(lèi)的加工作坊，或者是上超市能夠買(mǎi)到現(xiàn)成的真空包裝的醬牛肉，但是因?yàn)楝F(xiàn)在食品安全問(wèn)題層出不窮，導(dǎo)致消費(fèi)者都不敢再買(mǎi)保質(zhì)期長(zhǎng)的食品，像是真空包裝的醬牛肉有些人不敢購(gòu)買(mǎi)，實(shí)話告訴客戶其實(shí)食品經(jīng)過(guò)正規(guī)的雙層殺菌鍋殺菌之后效果是很好的，完全可以達(dá)到一年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間，而且不會(huì)存在任何食品安全隱患。

醬牛肉高溫殺菌鍋從殺菌方式上分有三種：
1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、 蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是*均勻。
3、 淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無(wú)死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。

1000型：
內(nèi)徑：1000mm
長(zhǎng)度：2200mm
產(chǎn)量：500-550kg
功率：60kw
盤(pán)子數(shù)量：8個(gè)；
托盤(pán)：2個(gè)
小推車(chē)：2個(gè)
容積：2.2m3
配鍋爐型號(hào)：0.4t，4kg

我公司生產(chǎn)的水浴式高溫滅菌鍋，選擇上等不銹鋼材質(zhì)，嚴(yán)格按照國(guó)家壓力容器制造標(biāo)準(zhǔn)加工制造，產(chǎn)品有規(guī)范的質(zhì)量管理體系層層把關(guān)，設(shè)備投放市場(chǎng)前，都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的測(cè)試，廣大客戶盡可放心使用！醬牛肉高溫殺菌鍋配有正規(guī)壓力容器手續(xù)壹套.