環(huán)保松香鍋,豬頭豬蹄松香鍋,全不銹鋼黃香鍋在酒桌上,一道炒好的豬頭肉絕對(duì)是*好的下酒菜。豬頭肉熱量高,特別適合干體力活的人補(bǔ)充能量時(shí)食用。一道香噴噴的炒豬頭肉美食絕對(duì)能讓人胃口大開的。說起豬頭肉作坊,很多人會(huì)聯(lián)想到一間小平房,里邊放著一口油乎乎的大黑鍋,散發(fā)著嗆人的煙味和油膩的香味。但現(xiàn)在的作坊和我們的想象截然相反,現(xiàn)在的作坊不僅沒有大黑鍋,就連煙味都聞不到,一進(jìn)大門,一股肉香撲鼻而來,面積不大的5間房里,各個(gè)工作間分工明確、一應(yīng)俱全,煮肉用的是天然氣,豬頭脫毛用的是電加熱的脫毛松香鍋,那么松香鍋是如何使用的呢?讓我來給您介紹一下吧。首先將淡黃色顆粒狀的松香甘油酯放入到松香鍋中,加熱溶化后,把豬頭或需要脫毛的禽類放入到松香鍋內(nèi)沾滿松香甘油酯,3-5s后將產(chǎn)品撈出快速放置在水池中冷卻。冷卻后剝離松香甘油酯,產(chǎn)品表層的毛也隨著不斷脫掉。當(dāng)然也要注意在加工過程中,松香甘油酯要一直保持熔融狀態(tài),并且融化后的松香甘油酯在鍋內(nèi)的液面不應(yīng)高于加熱鍋高度的2/3s,避免松香甘油酯溢出或?yàn)R到鍋外。待脫毛產(chǎn)品在加熱鍋內(nèi)的時(shí)間不宜太長,防止產(chǎn)品溫度升高,冷卻后不宜降溫,影響產(chǎn)品質(zhì)量。此外加工產(chǎn)品的表層應(yīng)沾滿松香甘油酯,否則不能將表層的毛全部去掉。
環(huán)保松香鍋,豬頭豬蹄松香鍋,全不銹鋼黃香鍋大家有沒有還在為禽類畜類的脫毛感到困擾?脫不干凈,做出來的產(chǎn)品品相也不好看。松香鍋廠家影響產(chǎn)品的整體形象。各種脫毛工藝都用過,還是不靠譜。那我就建議您用一臺(tái)松香鍋吧。高效節(jié)能 溫度可控 松香甘油酯拔豬毛。脫的干凈,用著放心,吃著安全!重諾機(jī)械期待您的來電! 脫毛松香鍋采用獨(dú)特的內(nèi)部設(shè)計(jì),極大的減少了導(dǎo)熱油的用量,為您節(jié)約了成本。本機(jī)具有用油少、升溫快、易操作、安全等優(yōu)點(diǎn)。采用電熱管加熱,經(jīng)加熱導(dǎo)熱油傳熱給鍋體,熱效率高,自動(dòng)控溫,加熱功率分檔可調(diào)。松香鍋廠家采用60mm厚硅酸鋁保溫層,保溫效果好,使用過程中無需頻繁加熱,對(duì)延長加熱管使用壽命也至關(guān)重要,使用過程中不糊鍋,不冒黑煙,有效延緩松香炭化,節(jié)省松香,省電的同時(shí)也延長加熱管使用時(shí)間,溫控儀采用全數(shù)字顯示,操作方便控制準(zhǔn)確,全程自動(dòng)控制,采用漏電保護(hù)開關(guān),操作安全。
松香鍋以導(dǎo)熱油熱源,具有受熱面積大,熱效率高、物料升溫快、加熱均勻及熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。松香鍋?zhàn)詣?dòng)控溫,加熱功率分檔可調(diào),使用過程中不糊鍋,無黑煙,有效延緩松香炭化,節(jié)省松香。采用硅酸鋁保溫層,不燙手,保溫效果好,使用過程中無需頻繁加熱,在省電的同時(shí)對(duì)延長加熱管使用壽命也至關(guān)重要,是您*理想的選擇!