民以食為天，餐飲市場(chǎng)古已有之，只不過伴隨著社會(huì)的發(fā)展，餐飲市場(chǎng)也呈現(xiàn)出不同社會(huì)發(fā)展階段特有的業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與消費(fèi)特征。中國(guó)餐飲行業(yè)在改革開放之后也迅速迎來了市場(chǎng)的黃金發(fā)展期，它除能滿足人們的基本飲食需求之外，也逐漸被賦予了休閑、社交等社會(huì)動(dòng)能，因此帶動(dòng)了東莞高檔菜單設(shè)計(jì)印刷行業(yè)的快速發(fā)展。
因此，在行業(yè)規(guī)模擴(kuò)大的過程中，行業(yè)內(nèi)涌現(xiàn)出了形態(tài)各異的餐飲終端和新型的經(jīng)營(yíng)模式。

餐飲市場(chǎng)空間的廣度與人們對(duì)于飯品消費(fèi)的訴求變化緊密相關(guān)。近年來，頻繁的國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)交往活動(dòng)帶來了大量的公務(wù)和商務(wù)餐飲活動(dòng)，消費(fèi)水平與意識(shí)的提高催生了經(jīng)常的居民外出餐飲消費(fèi)，這些既為餐飲行業(yè)提供了直接的消費(fèi)動(dòng)因，也推動(dòng)著餐飲行業(yè)向規(guī)范化、節(jié)約化方向轉(zhuǎn)化。此外，席卷全國(guó)的城鎮(zhèn)化進(jìn)程帶來的大量流動(dòng)人口不僅為餐飲行業(yè)東莞高檔菜單設(shè)計(jì)印刷提供了更為廣闊的市場(chǎng)空間，也間接成為推動(dòng)餐飲文明積累與進(jìn)化的消費(fèi)原動(dòng)力。