鋁箔的特性：

(1)鋁箔表面干凈、衛(wèi)生、其表面不會(huì)生長(zhǎng)任何細(xì)菌或微生物。

(2)鋁箔是一種無(wú)毒性的包裝材料，它可與食品直接接觸，沒(méi)有健康隱患。

(3)鋁箔是一種無(wú)味無(wú)臭的包裝材料，不會(huì)使所包裝的食品有任何異味。

(4)若鋁箔本身并無(wú)揮發(fā)性，它本身和被包裝食品絕不會(huì)干燥或收縮。

(5)無(wú)論在高溫或者在低溫下，鋁箔都不會(huì)有油脂滲透的現(xiàn)象發(fā)生。

(6)鋁箔是一種不透光的包裝材料，可以用來(lái)包裝怕太陽(yáng)照射的食物，如奶油。

(7)鋁箔具有很好的可塑性，所以可用于包裝各種形狀的產(chǎn)品。

(8)鋁箔的硬度大，張力也大，但是其撕裂強(qiáng)度小，所以極易撕破，就是說(shuō)抗撐不抗撕。

(9)鋁箔與其他重金屬或重金屬類接觸時(shí)，可能發(fā)生化學(xué)，所以存放鋁箔要注意和別的金屬隔開(kāi)。

鋁箔復(fù)合膜的特點(diǎn)：機(jī)械強(qiáng)度好，重量輕、無(wú)熱黏合性、具有金屬光澤、遮光性好、對(duì)光有較強(qiáng)的反射能力、不易被腐蝕、阻隔性好、防潮防水、氣密性強(qiáng)，并具有保香性。

鍍鋁復(fù)合膜特點(diǎn)：金屬光澤、氣體的阻隔性大、附著粘度不高，經(jīng)復(fù)合加工后容易出現(xiàn)鍍鋁層轉(zhuǎn)移現(xiàn)象。

鋁箔復(fù)合膜應(yīng)用于藥用包裝基材、高溫蒸煮食品包裝、阻隔性包裝(香精、香料)和電磁屏蔽包裝等。

鍍鋁復(fù)合膜應(yīng)用于輕質(zhì)、非蒸煮的阻隔性包裝、如海苔包裝、膨化食品、餅干食品包裝。

一、從材料上說(shuō)，純鋁袋是純鋁，純度高，屬軟性材料;鍍鋁袋摻有復(fù)合材料，是脆性材料;二、從成本上說(shuō)，純鋁袋的價(jià)格比鍍鋁袋的價(jià)格要高;三、從性能上說(shuō)，純鋁袋防潮、降溫效果比鍍鋁袋好，純鋁袋完全避光，鍍鋁袋是遮光效果;四、從使用上來(lái)說(shuō)，純鋁袋更適合抽真空，如裝熟食、肉類等產(chǎn)品，而鍍鋁袋適合裝茶葉、粉末、電子無(wú)件等;五、把袋子里面對(duì)著燈光或者太陽(yáng)光照，能透過(guò)袋子看見(jiàn)光的就是鍍鋁箔，看不見(jiàn)的就是純鋁箔。