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公司基本資料信息
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海參高溫殺菌鍋,海鮮產品蒸煮鍋,單鍋蒸汽殺菌鍋中的海參加工方式:鮮活加工:是指采用活海參直接通過水煮(高壓或者低壓)加工好后,冷凍儲存待售,加工環(huán)節(jié)簡單,營養(yǎng)價值保留也要完整,口感爽滑Q彈水分低,腥味略低。水發(fā)加工:水發(fā)海參是指用干海參泡發(fā)好后,冷凍儲存待售。水發(fā)即食海參質量好壞取決于干海參的質量,現(xiàn)在市面干海參存在眾多質量問題,比如加糖,加鹽,甚至加添加劑等問題從而導致水發(fā)即食海參營養(yǎng)流失嚴重。水發(fā)海參還有一個問題就是無節(jié)制的水發(fā)泡漲,例如一個8厘米重量60g的海參,能泡發(fā)到長度達13厘米重量100g左右,這種海參吃起來口感軟糯,一碰就碎,基本無腥味。含添加半熟生海參:這種海參是當前市場*惡劣的一種加工方式,這種加工方式只需要1-2斤活海參就能加工出1斤即食海參。因為加工的時候使用了堿等,加工時不掉稱,不縮小。而且吃起來比正常海參的要硬一些,不懂海參的人往往誤認為很Q,其實是一種質量*差的即食海參,通常成本幾十元而已。這種加工的特點一般表皮發(fā)澀不滑,腥味偏重!(徐聰 15753696359微信同號 QQ:2595093399)
海參高溫殺菌鍋,海鮮產品蒸煮鍋,單鍋蒸汽殺菌鍋,是必須要用鍋爐的,多大的蒸汽海參高溫殺菌鍋就得用多大的鍋爐,如果小了,導致的后果就是設備運轉不起來,所以選擇鍋爐的時候要注意跟賣鍋爐的說是干什么用,多大型號的哦!在食品行業(yè)中,海鮮產品蒸煮鍋大公司用的比較多,因為買一個蒸汽鍋爐比買一個殺菌鍋還要貴,但是殺菌鍋要是長期使用的話,建議買一個蒸汽鍋爐,用蒸汽殺菌,電比蒸汽貴多了。
售后服務:一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務是我們公司的服務宗旨,公司配有數(shù)位技術全面的工程技術人員為客戶解決技術難題。公司提供安裝調試,維修,培訓,技術咨詢等售前售后一條龍服務。