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公司基本資料信息
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單硬脂酸甘油酯以天然植物油脂為原料生產(chǎn)，是由較高飽和脂肪醇與環(huán)氧乙烷產(chǎn)生反應(yīng)而成的非離子乳化劑，水包油型的一款水溶性乳化劑，簡(jiǎn)稱水性單甘脂A25，經(jīng)分子蒸餾技術(shù)提純有效成分達(dá)到98%以上，又稱為分子蒸餾單甘酯，是應(yīng)用*廣泛的水性乳化劑，安全用于食品、化妝品、醫(yī)藥、塑料等的生產(chǎn)加工中，占市場(chǎng)乳化劑用量的一半以上。
分子蒸餾單甘酯中，具有乳化作用的單硬脂酸甘油酯含量更高，剔除了削減效率的雜質(zhì)，所以乳化能力比粗酯提高了3-4倍，添加0.05~2%一般就能達(dá)到食品等產(chǎn)品加工需要，具有顏色潔白，無(wú)嗅，性能穩(wěn)定的特點(diǎn)。
單甘脂在塑料工業(yè)的應(yīng)用1.抗靜電：在塑料樹(shù)脂內(nèi)遷移快，效時(shí)長(zhǎng)，能降低表面電阻減小靜電形成和積聚，所以具有快速長(zhǎng)效抗靜電減少塵埃吸附功能，作為塑料中的抗靜電劑[1] 、防塵劑。
2.優(yōu)良的表面活性：在塑料樹(shù)脂中使薄膜表面易濕潤(rùn)，保持透明，空氣凝結(jié)水珠可順膜流下，所以具有封口和印刷性好，保持透明有利透光，可作為長(zhǎng)效防霧劑抗滴流劑。
3.良好的油脂性：與樹(shù)脂分子相容，降低分子間摩擦力，減小熔體粘度，能縮短生產(chǎn)周期、成品率高，作為內(nèi)外潤(rùn)滑劑、脫模劑。
4優(yōu)良乳化性：與發(fā)泡劑一起，能使泡體結(jié)構(gòu)均一細(xì)膩，減小汽泡收縮，特別是冬季氣溫低時(shí)抗收縮能力強(qiáng)，使產(chǎn)品亮潔光滑，節(jié)省原料，作為助發(fā)泡劑抗收縮劑。
5.樹(shù)脂相容性，能深入樹(shù)脂分子，增加柔韌性，可改善熔化和注模，因此可作為增塑劑、改性劑。6.由天然植物油為原料，無(wú)嗅無(wú)味，按食品添加劑生產(chǎn)，因此安全無(wú)毒，可添加到食品包裝塑料中。
水溶性單甘酯的使用方法及用量
乳化分散作用:
油水分離現(xiàn)象是食品加工經(jīng)營(yíng)遇到的難題。當(dāng)在油水體系中加入乳化劑，利用乳化劑既有親水性，又有親油性的特點(diǎn)，使水相和油相在乳化劑作用下形成均勻的乳狀液，從而可避免和防止食品飲料的油水分離、分層、沉淀現(xiàn)象，提高產(chǎn)品質(zhì)量，延長(zhǎng)貨架壽命。
外觀：白色粉末狀；無(wú)臭無(wú)味
包裝：復(fù)合牛皮紙袋，內(nèi)襯食品級(jí)塑料袋25Kg/每袋
貯存：置陰涼、干燥處存放，久貯不變質(zhì)。
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