高溫殺菌鍋,小型高溫殺菌鍋食品需要進行殺菌后才可以食用的,在古代的時候,沒有殺菌設(shè)施,醫(yī)生在給針灸的過程中是需要用熱水將針頭給燙一下進行消毒的,這就是古代的殺菌方式,后來逐漸用于食品上,也是同樣的原理演變過來的,比如說食品進行真空包裝殺菌鍋廠家后經(jīng)過水浴式或者是噴淋式的方式將食品進行水煮殺菌達(dá)到無菌的目的。高溫殺菌鍋根據(jù)控制方式的不同可以分為手動控制方式、半自動控制方式以及全自動控制方式等等。
高溫殺菌鍋我們經(jīng)常吃的鹵制的雞爪鴨爪之類的在經(jīng)過鹵制完后是需要真空包裝的,小型高溫殺菌鍋包裝后的產(chǎn)品是需要進行高溫殺菌來延長保質(zhì)期的,一般在鹵制的過程中是煮成7-8成熟的,在高溫殺菌的20分鐘里就達(dá)到了全熟了,這樣的話殺菌后的產(chǎn)品的骨頭就不至于太酥或者是肉質(zhì)不會太爛,影響食品的品質(zhì)殺菌鍋廠家,如果是醬菜類的可以用高溫殺菌嗎?回答是:no,醬菜類產(chǎn)品是必須用低溫殺菌的方式,不然高溫殺菌會導(dǎo)致食品的品質(zhì)變了。
高溫殺菌鍋型號及配置
型號:DN700*1200 DN800*1500 DN900*1800 DN1000*2200 DN1200*3000 DN1200*3600
材質(zhì):sus304不銹鋼/Q235B碳鋼
試驗壓力:0.44mp
設(shè)計壓力:0.35mp
工作壓力:0.3mp
設(shè)計溫度:147度
溫度:143度
高溫殺菌鍋售后:
1、設(shè)備到貨后,公司立刻派出專業(yè)技術(shù)人員到用戶現(xiàn)場免費指導(dǎo)安裝調(diào)式、技術(shù)培訓(xùn)和參與驗收。
2、設(shè)備的保修期為一年,此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問題,公司將全面負(fù)責(zé),如因用戶 未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況,
小型高溫殺菌鍋公司也將派專業(yè)維修人員協(xié)助用戶解決問題,但用戶需承擔(dān)相應(yīng)費用。
3、設(shè)備保修期后,公司提供及時而必要的有償服務(wù)并對產(chǎn)品終生保修,零部件充分保障。
4、解決質(zhì)量或操作問題的響應(yīng)時間:2小時電話答復(fù),
小型高溫殺菌鍋通過電話無法解決問題時公司盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場服務(wù)。
5、應(yīng)急維修時間安排:36小時內(nèi)電話響應(yīng)后趕赴現(xiàn)場。
6、其它服務(wù)承諾:每年不定期的免費維護和保養(yǎng)。
7、供方負(fù)責(zé)為需方現(xiàn)場安裝調(diào)試整套設(shè)備,同時免費為需方培訓(xùn)專業(yè)操作人員若干名,直到需方人員能夠獨立操作。