高溫高壓殺菌鍋，肉制品殺菌鍋，臥式殺菌鍋隨著網絡的普及，商品信息的網絡化發(fā)展，幾乎所有的商品都可以從網上獲得，越來越多的客戶也選擇直接從網上直接訂購設備，這樣簡單方便只要看看圖片簽簽合同，很少會親自去廠家考察。相信很多客戶見不到實物心里也會直打鼓。那么在網上訂購設備要注意那些問題呢？下面就跟大家簡單說幾個小技巧。1.一定要購買適合自己的設備，大多數設備都會有很多型號所以一定要選擇適合自己產量的型號，買大了投資多，買小了完不成產量。2.不要只比價格，一分價錢一分貨，如果購買設備的時候選了價格低的，可能對于一時來說是投資小了，但是以后呢？就會出現各種各樣的售后，耽誤咱們做生意不說還來回折騰自找麻煩~~3.每個廠家的設備不管是多少錢賣給您他都是有利潤的，誰也不可能做賠本的買賣，火鍋底料熬制夾層鍋*主要的是看廠家如何給您*保*質量以及售后，*主要的是選擇一個好廠家比什么都好。今天的小技巧就先到這，歡迎繼續(xù)關注我！
孟婕
您了解殺菌鍋嗎？您知道產品是怎樣進行殺菌的嗎？
肉制品殺菌鍋您要殺菌的產品堆放或混雜擺放在殺菌架、籠筐、殺菌車、籃筐、殺菌盤中，推入或卸出殺菌鍋，全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可，能*大程度*保*了產品的外觀，顏色，口感，營養(yǎng)成分，同時達到商業(yè)無菌的條件。蒸汽殺菌殺菌速度快，方便快捷，成本低。
很多大規(guī)模的公司要求實現無菌車間，無人化車間，那可以采用遠程全自動控制的臥式殺菌鍋殺菌鍋，在電腦半自動的基礎上，整機和前后的輸送線自動連接，整機具備自動進出料，自動開關鍋門，鍋內導軌可前后自動伸縮，可形成遠程控制或操作，為車間的無人化操作鑒定基礎。整個殺菌過程形成了數字化，機械化，無人化。
世界化進城的加速，讓殺菌變成了食品加工中的必要的也是必須的一項工藝。為了*保*更好的殺菌效果，在殺菌過程中，應注意*初排氣，進而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分鐘放氣一次，促進熱交換。這樣能使熱量分布均勻，熱穿透能力強，殺菌效果好，保質期長。重諾機械主要優(yōu)化了鍋內熱力分布效果，堪稱世界上*先進的全自動殺菌鍋。
高溫高壓殺菌鍋700型：
內徑700mm
長度：1200mm
總長度：1700mm
產量：120-150kg
功率：30kw
盤子數量：3個；
托盤：1個
小推車：1個
容積：0.7m3
配鍋爐型號：0.1t，4kg
高溫高壓殺菌鍋產品殺菌步驟及程序：
1）對上罐加熱，產生蒸汽：
①開循環(huán)泵，開啟上罐進水閥,其他閥門關閉，將水加入上罐，當液位計顯示水位達到上限時，停止加水。
② 產生蒸汽過程：開啟控制箱“上罐加熱”按鈕，對罐內水進行加熱，以便為殺菌鍋提供蒸汽。
2）裝貨過程：將產品用小推車放入鍋內，封閉鍋門，打開鍋門充氣墊開關，對鍋體進行密封。使殺菌鍋形成密閉容器。
3）給殺菌鍋提供熱水過程：上罐熱水達到121℃后，肉制品殺菌鍋上罐熱水加入殺菌鍋內，直到水量達到殺菌鍋水位計刻度下限后，停止加水。此時一定要打開“自動保壓”開關,開啟連通閥。
4）殺菌過程：開啟控制器“水泵開關”和“下罐殺菌”、開啟殺菌鍋進出水閥，使鍋內熱水行程內部循環(huán)，使殺菌鍋內熱水循環(huán)加熱。直到達到設定的殺菌時間，殺菌結束。
5）降溫過程 ： 電加熱殺菌鍋，全自動殺菌鍋，高溫殺菌鍋價格
①開啟閥冷水閥，其他閥門關閉，開啟控制器“循環(huán)泵”，將涼水加到殺菌鍋內，此過程一定要始終開啟“自動保壓”。以防止鍋內壓力下降而是食品漲包。
②當鍋內產品溫度降至40°C以下，可以停止加水。可以棄壓。關閉自動保壓開關
③將降溫水排出殺菌鍋內。
6）取貨過程：關閉充氣墊開關，打開鍋門，用推車將貨物從殺菌鍋內取出，殺菌過程結束。
高溫高壓殺菌鍋殺菌鍋售出后派技術人員上門指導安裝調試，并教會一到兩名工作人員操作。
1、服務宗旨：快速、果斷、準確、周到、徹底
2、服務目標：服務質量贏得用戶滿意
3、服務效率：保修期內或保修期外如設備出現故障，供方在
接到通知后，維修人員*快的時間內可到達現場并開始維修。
4、服務原則：產品保修期為十二個月，在保修期內供方將
免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設備損壞，臥式殺菌鍋供方維修或提供的配件均按成本價計。
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